Visitar Guida Gourmet é uma experiência fascinante para quem aprecia a doçaria tradicional portuguesa. À entrada, o aroma doce e revigorante do “Pão-de-Ló-de-Ovar” recém-confecionado invade os sentidos, criando uma atmosfera acolhedora.

O circuito da visita começa com uma explicação sobre a história do pão de ló e a sua importância na gastronomia de Ovar, destacando a preservação das técnicas artesanais, mantidas ao longo do tempo. Os visitantes podem observar o processo de produção de perto. Desde o momento em que os ovos frescos são cuidadosamente batidos até à mistura delicada de açúcar e farinha, tudo é feito com cuidado e precisão. O momento mais surpreendente é o da cozedura: o pão de ló é colocado em fôrmas de barro vermelho ou preto, levado ao forno, onde adquire a sua crosta dourada combinada com o interior cremoso.

No final da visita, há a oportunidade de provar este doce único, diretamente da fonte. A textura húmida e o sabor autêntico tornam a degustação uma experiência inesquecível, proporcionando uma conexão profunda com a gastronomia portuguesa e as tradições locais. A experiência com Guida Gourmet proporciona uma imersão pela gastronomia portuguesa.